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The Bed and Breakfast E-Traveller

 

 

Dans ce 56ième numéro de Bed and Breakfast E-Traveller, nous vous amenons dans les Cantons-de-l’Est du Québec: une région où le charme de la Nouvelle-Angleterre se combine à la joie de vivre québécoise pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Edition 65: Feb 9, 2007

In the 65th issue of the Bed and Breakfast E-Traveller, we take you to the Eastern Townships in Québec: New England charm with a Québec flair.

SOUS UN BLANC
MANTEAU
THE WINTER
CHARM
Les Cantons-de-l’Est proposent une foule d’activités et d’endroits charmants pour une escapade hivernale. La région compte plusieurs villes et villages situés à flanc de montagne ou en bordure d’un lac tel que Sutton, Knowlton, Magog et North Hatley, où il fait bon marcher, fureter, magasiner et s’arrêter pour goûter aux douceurs de la vie. The Eastern Townships offer endless opportunities for a fun winter getaway. Our region is dotted with mountain and lake communities like Sutton, Knowlton, Magog and North Hatley, where plenty of activities are available for someone who wants to enjoy life.
POUR BOUGER
Photo: Mont-Orford - Jean-Pierre Huard
ON THE MOVE  

Les paysages des Cantons-de-l’Est n’ont pas leur pareil. La campagne environnante avec ses lacs, ses forêts, ses montagnes et ses champs est le terrain de jeu par excellence pour les amateurs de plein air.

La région compte quatre parcs nationaux (Yamaska, Mont-Orford, Mont-Mégantic et Frontenac) où les adeptes peuvent s’adonner au ski de randonnée, à la raquette et au camping d’hiver.

À proximité des parcs se trouvent quatre centres de ski majeurs : Mont-Sutton, Mont-Orford, Owl’s Head et Ski Bromont.com, et quelques plus petits, pour faire de la planche à neige et de la glissade sur tube en plus du ski alpin. Les patineurs s’en donneront à cœur joie sur les immenses patinoires que sont le Sentier glacé à Magog, à la Promenade du Lac des Nations de Sherbrooke et sur le lac Boivin à Granby.

One of the major draws in the Townships is its spectacular scenery.

The countryside encompasses lakes, forests, mountains and rolling farmland - an outdoor playground of nature’s making.

The region has four large national parks (Yamaska, Mont-Orford, Mont-Mégantic and Frontenac), where outdoor lovers can enjoy activities such as cross-country skiing, snowshoeing and winter camping.

In and around the parks are four major ski resorts: Mont Sutton, Mont Orford, Owl’s Head and Ski Bromont.com, and several smaller ones offer snowboarding, and tube sliding, in addition to alpine skiing.

AVEC VOTRE DOUCE MOITIÉ
WITH YOUR BETTER HALF  

Amoureux on vous attend! Avec la Saint-Valentin qui approche, la région des Cantons-de-l’Est est une destination de choix pour une escapade romantique. Nos villages au caractère victorien, nos boutiques où l’on trouve douceurs et petits cadeaux pour l’être cher et surtout nos gîtes et nos auberges de campagne tout est en place pour vos rendez-vous amoureux. Pour un souper en tête à tête rien de mieux que nos bonnes tables où les produits régionaux sont à l’honneur pour faire la fête à vos papilles gustatives.

Pour raviver la flamme rien de mieux qu’un séjour dans les Cantons-de-l’Est. Le cadre enchanteur dans lequel vous séjournerez, l’omniprésence de la nature, les saveurs de notre terroir aiguiseront vos sens pour créer une ambiance romantique à souhait.

Visitez une boulangerie et imprégnez vous de l’odeur du pain chaud tout juste sorti du four. Laissez-vous tenter par une savoureuse pâtisserie et l’envie de voler un baiser à l’être aimé, commandez un cappuccino et murmurez-vous des mots doux.

Aussi à mettre à votre programme une visite chez les artisans de la région, les vignobles ou une cabane à sucre.

Lovers wanted! The Eastern Townships, with a little help from Cupid, sets the scene for a romantic holiday, offering quiet country roads that wind around a stunning landscape of mountains, lakes and heritage-laden villages; cosy bed & breakfasts and country inns (love nests by any other name) and restaurants whose menus tantalize the palate with tasty, mouth watering treats that are almost as good as… well, you know what!

You and your significant other may well have been together for years, but that doesn’t mean the bloom is off the rose. A trip to the Townships is guaranteed to rekindle those feelings of affection that attracted you to one another in the first place.

Our spectacular scenery and the intimate nature of the countryside (not to mention delicious regional cuisine), will kick your senses into high gear, setting the mood for love. Wander into a bakery and inhale the tantalizing scent of oven-fresh bread. Nibble on a pastry (and maybe your loved one too, if nobody is looking!), order a steaming cappuccino, sit down and plan a romance-filled outing.

At the top of your agenda: a visit to the region’s artisan food producers — wineries, cider house and sugar shacks.

POUR RELAXER À DEUX
RELAXATION 

Si votre projet est de ne rien faire, c’est également possible dans la région qui compte une douzaine de spas. S’évader dans un spa est de plus en plus populaire surtout chez les professionnels surchargés et les citadins qui veulent fuir la ville.

Selon une étude mené par Price Waterhouse Coopers pour l’Association International des Spas (ISPA), une organisation basée au Kentucky qui regroupe plus de 2 000 centres de santé au Canada et aux États-Unis, l’industrie du spa est celle qui a la croissance la plus rapide dans le secteur des loisirs en Amérique du Nord.

Les Cantons-de-l’Est sont dans le peloton de tête de ce mouvement avec des spas de tous les types qui conviennent à tous les goûts et à toutes les bourses. Parmi les plus économiques, mentionnons les spas de type scandinave dont le Spa des Chutes de Bolton et le Spa Nordic Station.

Après un sauna de 15 minutes, sautez dans l’eau froide d’un étang ou d’une rivière puis relaxez. Ce « bain polaire » accélère la circulation, améliore la digestion et augmente l’efficacité des reins et du foie. Recommencez quelques fois pour découvrir une sensation de bien-être exceptionnelle.

Les Cantons-de-l’Est, l’endroit parfait pour profiter de l’hiver que vous aimiez le plein air et les grands espaces ou une bonne table et un cocon douillet.

If doing absolutely nothing is more your style, the Townships can offer that as well, in the region’s many spas. Spa-going has become all the rage, especially among busy professionals and city folks seeking some rural R & R.

According to a report published by PriceWaterhouseCoopers for the International Spa Association (ISPA), a Kentucky-based organization representing more than 2,000 health and wellness centres in the U.S.A. and Canada, the spa industry is, in fact, the fastest-growing leisure sector in North America.

The Townships are at the leading edge of this phenomenon, with spas of every type, to suit all budgets and tastes.

At the modest end of the scale is Bolton Falls Spa and Spa Nordic Station, where spa-goers can plunge into a series of hot and « polar » baths (the latter involves taking a dip in a river).

Afterwards enjoy the feeling of well-being that comes from pumping up their circulation – a therapy said to improve digestion and make the kidneys and liver work more efficiently.

The Eastern Townships is the perfect place to enjoy winter, whether you like the outdoors or a cozy cocoon.

Cantons-de-l'Est
bbcanada.com/associations/cantonsdelest
Eastern Townships Tourism Association
bbcanada.com/associations/cantonsdelest

Pour plus d’information
Tourisme Cantons-de-l’Est
www.cantonsdelest.com
1 800 355-5755 / 819-820-2020

For more information:
Tourism Eastern Townships
www.easterntownships.org
1 800 355-5755 / 819-820-2020

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